Праздник «Катык байрамы»!

В посёлке Чишмы с большим размахом прошёл праздник «Катык байрамы»!

Это уже второй открытый районный праздник кислого молока, который стал настоящим брендом Чишминского района. Чишмы по праву можно назвать столицей кислого молока!

История праздника «Катык байрамы» уходит своими корнями в далёкие годы Великой Отечественной войны. В те суровые времена чишминские женщины отвозили молоко в соседнюю Уфу. По дороге молоко скисало, но жители столицы были рады и этому, ведь для многих оно было спасительным напитком от голодной смерти.

Этот праздник посвящён чишминкам, которые в военные и послевоенные годы оказывали неоценимую помощь жителям, поставляя кислое молоко — катык.

Наши библиотекари приняли активное участие в этом событии. Праздник собрал чишминцев и гостей района.

Амина Ивниевна Шафикова, министр культуры Республики Башкортостан, отметила: «Этот праздник не только о вкусном кисломолочном продукте, который носит по-домашнему тёплое название и знаком нам с детства, но и о силе и стойкости духа».